- Medidas 26 CM díametro x 7 cm de profundidad
- Espesor: 2 mm
- Uso profesional Gastronómico
- Conformada en CHAPA DOBLE con 2 ASAS.
- Realizada en una sola pieza que le brinda solidez
Proceso de curado:
1. Limpiar la paellera
2. Untarla con aceite o grasa
3. Colocar al fuego hasta que se queme (quedando de color negro)
4. ESTA OPERACION DEBE REPETIRSE TANTAS VECES COMO SEA NECESARIO, LUEGO LAVAR.
5. Luego del uso se seca y se unta con aceite para guardar.