CARACTERISTICAS ° Indispensable para igualar las comandas y soportar las demoras inevitables del servicio ° Capacidad : 32 platos. ° Posee cinco bandejas y cuatro estantes. Cada estante tiene incluida una resistencia que reflecta el calor desde arriba, manteniendo calientes los alimentos sin recalentar. ° Sobre la bandeja superior, se puede mantener calientes platos vacíos. ° Calienta también los bordes libres de platos o fuentes manteniendo en ellos un calor residual. ° Control de encendido y temperatura individual por estante. ° Totalmente construido de acero inoxidable esmerilado. ° Resistencias tubulares inoxidables. ° Potencia: 4 resistencia de 1,5 KW ° Medidas: 105 cm (ancho) x 52 cm (fondo), 105 (alto – 26 cm alto por estante)